Шевр – стандартное название хороших свежих козьих сыров с резким запахом. Сочетается с красным крепленым вином.

Шевр – стандартное название козьего сыра с резким запахом. Продукт походит из Франции. Франция – лидер производства элитных сыров. Особенность сыра в необычном аромате, который бьет внос сразу, после раскрытия упаковки. Сыр козий классический изготавливается из козьего молока. Головки твердые, не очень большие. Сама головка белая с бежевым оттенком. Изготавливается в строго выдержанных температурных условиях. Молодые сыры мягкие, белого цвета. Сыр козий богат на витамины и минералы, полезен для здоровья. Жирность – 55%. Хранить можно не более двух месяцев. Сочетание с продуктами Сыр козий классический шеврет подается с лимоном, инжиром, просто на сырной тарелке. Гурманы предпочитают сочетание продукта с орехами, фруктами или сухофруктами. Также можно подать горячий сендвич в виде чиабатты. Можно взять французский багет. Продукт прекрасно сочетается с сухим или полусладким вином.