Чем хороши твёрдые сыры
Твёрдые сыры долго выдерживаются, поэтому у них плотное тело, тонкие кристаллики и насыщенный солоноватый вкус. Их удобно натирать в пасту и ризотто, нарезать к вину или собирать в сырную тарелку с мёдом и орехами.
Каталог · 12 позиций
Твёрдые сыры
Твёрдые выдержанные сыры с плотной текстурой и насыщенным вкусом: для сырной тарелки, пасты, вина и подарочных наборов.
Как подавать и хранить
Достаньте сыр из холодильника за 30–40 минут до подачи — так он раскроет аромат. Храните в пергаменте на нижней полке. К выдержанным твёрдым сырам хорошо идут красное вино и мясные деликатесы.
Частые вопросы
Какой твёрдый сыр выбрать для пасты?
Берите выдержанные солоноватые сорта — они дают яркий акцент и хорошо плавятся. Напишите нам про блюдо, подскажем подходящий вариант.
Чем твёрдый сыр отличается от полутвёрдого?
Твёрдые сыры дольше зреют, поэтому они плотнее, суше и насыщеннее по вкусу; полутвёрдые мягче и пластичнее.
Можно собрать тарелку из твёрдых сыров?
Да, посмотрите готовые сырные тарелки и наборы или соберите состав в конструкторе.
Твёрдые сыры
Твёрдые выдержанные сыры с плотной текстурой и насыщенным вкусом: для сырной тарелки, пасты, вина и подарочных наборов.
12 позиций
Сыры
Пармезан Сырный Край
Коровье молоко · Твёрдые
289 ₽/ 100 гОт 200 г · 578 ₽
Сыры
Старейшина
Коровье молоко · Твёрдые
450 ₽/ 100 гОт 200 г · 900 ₽
Сыры
Старый Амстердам (Old Amsterdam)
Коровье молоко · Твёрдые
450 ₽/ 100 гОт 200 г · 900 ₽
Сыры
Сыр Альпийский цветок
Коровье молоко · Твёрдые
7 479 ₽650 ₽/ 100 гОт 200 г · 1300 ₽
Сыры
Сыр Гранд Премьер
Коровье молоко · Твёрдые
399 ₽/ 100 гОт 200 г · 798 ₽
Сыры
Сыр итальянский румер
Коровье молоко · Твёрдые
599 ₽/ 100 гОт 200 г · 1198 ₽
Сыры
Сыр Молисардо с трюфелем
Овечье молоко · Твёрдые
650 ₽/ 100 гОт 200 г · 1300 ₽
Сыры
Сыр Пармиджано Реджано
Коровье молоко · Твёрдые
499 ₽/ 100 гОт 200 г · 998 ₽
Сыры
Сыр Пекорино романо
Овечье молоко · Твёрдые
650 ₽/ 100 гОт 200 г · 1300 ₽
Сыры
Сыр Примадонна
Коровье молоко · Твёрдые
517 ₽/ 100 гОт 200 г · 1034 ₽
Сыры
Сыр Швейцарский Грюйер
Коровье молоко · Твёрдые
550 ₽/ 100 гОт 200 г · 1100 ₽
Сыры
Сыр Канестрато
Коровье молоко · Твёрдые
249 ₽/ 100 гОт 200 г · 498 ₽
Чем хороши твёрдые сыры
Твёрдые сыры долго выдерживаются, поэтому у них плотное тело, тонкие кристаллики и насыщенный солоноватый вкус. Их удобно натирать в пасту и ризотто, нарезать к вину или собирать в сырную тарелку с мёдом и орехами.
Как подавать и хранить
Достаньте сыр из холодильника за 30–40 минут до подачи — так он раскроет аромат. Храните в пергаменте на нижней полке. К выдержанным твёрдым сырам хорошо идут красное вино и мясные деликатесы.
Частые вопросы
Какой твёрдый сыр выбрать для пасты?
Берите выдержанные солоноватые сорта — они дают яркий акцент и хорошо плавятся. Напишите нам про блюдо, подскажем подходящий вариант.
Чем твёрдый сыр отличается от полутвёрдого?
Твёрдые сыры дольше зреют, поэтому они плотнее, суше и насыщеннее по вкусу; полутвёрдые мягче и пластичнее.
Можно собрать тарелку из твёрдых сыров?
Да, посмотрите готовые сырные тарелки и наборы или соберите состав в конструкторе.