Самая широкая дегустация: семь сыров от мягкого Бри до трюфельного Тартуфо.
Это максимальный маршрут по вкусам без добавок: мягкая белая корочка, фермерская глубина, голубая плесень, козий профиль, карамельная выдержка, зернистый финал и трюфель. В рекомендованном составе: Сыр Бри 150 г, Сыр Реблошон 150 г, Сыр Горгонзола Дольче 120 г, Сыр Козий Шеврет 120 г, Старый Амстердам 120 г, Сыр Пармиджано Реджано 120 г, Сыр Тартуфо 100 г. Покупатель может оставить рекомендованную граммовку, увеличить вес каждого сыра и выбрать формат подачи: кусками или в нарезке. Такой формат удобен для быстрого заказа под повод, но остаётся гибким по весу и подаче.