Три цитруса с имбирем

Сыр Буррата это мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Внутри содержит консистенцию из творога и сливок. Имеет насыщенный сливочный вкус. Жирность - 60%

Сыр Страчателла это мягкий сыр из молока буйволиц. Имеет насыщенный, сливочный, нежный, немного солоноватый вкус. Сыр страчателла часто используется в приготовлении салатов, пасты и даже пиццы.

Сыр с белой плесенью Камамбер употребляют как самостоятельное блюдо, так и в качестве составного компонента в холодных и горячих блюдах.

Сыр с белой плесенью Камамбер употребляют как самостоятельное блюдо, так и в качестве составного компонента в холодных и горячих блюдах.

Сыр Брилья-Саварен это мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью. Имеет свежий молочный аромат и нежный сливочно-кисловатый вкус

Сыр Горгонзола Дольче — это мягкий сыр с благородной голубой плесенью из коровьего(пастеризованного) молока. Имеет насыщенный аромат с нотками ореха и слегка сладковатый, сливочный вкус . Изготовлен по итальянскому рецепту, который, в свою очередь, близко приближен к тому, что используют на родине при изготовлении Горгонзолы Дольче. Обладает нежной и кремовой консистенцией.

Сыры в тарелке: Чеддер, Пармезан, Тома, Бри

Сыр Андрэ с добавлением трюфеля (Брия Саваран) это мягкий сыр с нежным горьковатым сливочным вкусом. Выдержка сыра - меньше месяца

Сыры в тарелке: Бри, Качотта с пажитником, Горгонзола, Тартуфо