Сыровяленая говядина

Сыр Бри — это мягкий сыр из коровьего молока. Сыр нежный и сливочный на вкус, присутствует небольшой запах нашатыря. Для бри характерен бледноватый цвет с сероватым оттенком с белой плесенью. Корочка имеет аммиачный аромат. Бри — один из самых знаменитых французских сыров, известный по всему миру.