Холодовая цепь · Москва +7 903 716 27 85
Фото товара Северная выдержка, изображение 1
Выдержка
1 / 3
Сборка в день заказа

Северная выдержка

Орехово-карамельная тарелка выдержанных и полутвёрдых сыров без плесени.

Северная выдержка - тарелка для тех, кто любит плотные сыры, но не хочет плесень и резкие корочки. Старый Амстердам и Примадонна дают сладко-солёную выдержку, Грюйер добавляет швейцарскую ореховость, Маасдам делает вкус мягче и дружелюбнее, а Фоль Эпи приносит фруктово-зерновой оттенок. Хорошо подходит к красному вину, сидру, пиву и фруктам.

Граммовка набора
480 г
5 сыров · сырная часть
Порции
100 г + 90 г + 100 г + 100 г + 90 г
Дополнительно
Орехи, Сухофрукты, Виноград
Состав и хранение
Состав
Сыры, указанные в составе тарелки; дополнительные позиции зависят от выбранной подачи.
Состав набора
Старый Амстердам, Сыр Примадонна, Сыр Швейцарский Грюйер, Сыр Маасдам, Сыр Фоль Эпи, Орехи, Сухофрукты, Виноград
Вкус
ореховый, карамельный, сливочный, выдержанный, без плесневой остроты
Аромат
выдержанное молоко, орехи, карамель, злаки и лёгкая фруктовость
Упаковка
Одноразовая сервировочная тарелка, пищевая плёнка, крафтовая упаковка для доставки.
Срок годности
3 дн.
Условия хранения
Хранить при температуре от +2 до +6 °C. После получения держать в холодильнике и подавать слегка согретой.
Вкусовой профиль
Сливочность
Солёность
Аромат
Интенсивность
К вину
4 690 ₽/ набор
1
Изменить тарелку
Хранение при +4…+8 °C Доставка в день заказа
5 сыров · 480 г

Что в этой тарелке

Нажмите на сыр, чтобы открыть карточку
Фото товара Старый Амстердам (Old Amsterdam)01
карамельная выдержка
Старый Амстердам (Old Amsterdam)
Коровье молоко100 г
Фото товара Сыр Примадонна02
пикантная выдержка
Сыр Примадонна
Коровье молоко90 г
Фото товара Сыр Швейцарский Грюйер03
швейцарская ореховость
Сыр Швейцарский Грюйер
Коровье молоко100 г
Фото товара Сыр Маасдам04
мягкая сладость
Сыр Маасдам
Коровье молоко100 г
Фото товара Сыр Фоль Эпи05
фруктово-зерновой штрих
Сыр Фоль Эпи
Коровье молоко90 г
В составе такжеОрехиСухофруктыВиноград
4 отзывов

Отзывы о товаре

5.0 · 4
Илья
19 июня 2026 г.

Хорошая взрослая тарелка к красному вину. Особенно зашёл Старый Амстердам.

Раиса
14 июня 2026 г.

Северная выдержка понравилась орехово-карамельным вкусом. Без плесени, но совсем не скучно.

Вячеслав
03 июня 2026 г.

Орехово-карамельная история, к красному вину попала. Понравилось, что нет резких запахов.

Оставить отзыв
Публикуем отзывы после ручной проверки, без отметки «проверенная покупка».
Похожие форматы

Другие сырные тарелки

1 / 8
Сырная тарелка из твёрдых сыров
Фото товара Сырная тарелка из твёрдых сыров
Выдержка
Сборка в день заказа

Сырная тарелка из твёрдых сыров

Плотная тарелка выдержанных сыров для вина, подарка и долгой дегустации.

4.5 · 4
4 490 ₽/ набор
Большая тарелка для компании
Фото товара Большая тарелка для компании
Компания
Сборка в день заказа

Большая тарелка для компании

Большая универсальная тарелка с мягкими, полутвёрдыми, твёрдыми и голубыми сырами.

5.0 · 5
5 990 ₽/ набор
Сырная тарелка к красному вину
Фото товара Сырная тарелка к красному вину
К вину
Сборка в день заказа

Сырная тарелка к красному вину

Сыры и мясной акцент для красного вина, неспешного вечера и небольшой компании.

4.6 · 5
3 490 ₽/ набор
Трюфельная сырная тарелка
Фото товара Трюфельная сырная тарелка
Премиум
Сборка в день заказа

Трюфельная сырная тарелка

Премиальная тарелка с трюфельными сырами, мягкой сливочностью и выдержкой.

4.6 · 5
6 490 ₽/ набор
Великолепное ассорти из сыров
Фото товара Великолепное ассорти из сыров
Премиум
Сборка в день заказа

Великолепное ассорти из сыров

Большое праздничное ассорти с мягкими, голубыми, козьими и выдержанными сырами.

5.0 · 5
7 990 ₽/ набор
Итальянская сырная тарелка
Фото товара Итальянская сырная тарелка
Италия
Сборка в день заказа

Итальянская сырная тарелка

Итальянская сырная тарелка с пармезанной солёностью, овечьей глубиной и трюфелем.

5.0 · 4
4 990 ₽/ набор
Сырно-мясная тарелка
Фото товара Сырно-мясная тарелка
Сытная
Сборка в день заказа

Сырно-мясная тарелка

Сырная база с мясными деликатесами для компании, фуршета и плотного закусочного стола.

4.6 · 5
3 890 ₽/ набор
Французская сырная тарелка
Фото товара Французская сырная тарелка
Премиум
Сборка в день заказа

Французская сырная тарелка

Французское настроение: мягкая корочка, обмытая глубина, козий сыр и голубой финал.

4.5 · 4
4 590 ₽/ набор
Если нужен набор

Сырные наборы в этом вкусе

1 / 8
Сырный набор «Северная выдержка»
Фото товара Сырный набор «Северная выдержка»
Северная
Сборка в день заказа

Сырный набор «Северная выдержка»

Орехово-карамельная подборка выдержанных сыров без плесени и резких корочек.

5.0 · 3
2 920 ₽/ набор
Сырный набор «Выдержанная классика»
Фото товара Сырный набор «Выдержанная классика»
Выдержка
Сборка в день заказа

Сырный набор «Выдержанная классика»

Классический выдержанный набор к красному вину, крепким напиткам и подарку.

5.0 · 3
2 650 ₽/ набор
Сырный набор без плесени
Фото товара Сырный набор без плесени
Без плесени
Сборка в день заказа

Сырный набор без плесени

Плотный набор без плесени для тех, кто любит выдержку, но избегает резких сыров.

5.0 · 3
2 030 ₽/ набор
Сырный набор твёрдых сыров
Фото товара Сырный набор твёрдых сыров
Твёрдые
Сборка в день заказа

Сырный набор твёрдых сыров

Плотная подборка твёрдых и выдержанных сыров без мягких сыров и плесени.

4.7 · 3
2 840 ₽/ набор
Сырный набор к красному вину
Фото товара Сырный набор к красному вину
К красному
Сборка в день заказа

Сырный набор к красному вину

Насыщенный набор к красному вину: мягкое начало, козий акцент и выдержанный финал.

5.0 · 3
2 120 ₽/ набор
Сырный набор на компанию
Фото товара Сырный набор на компанию
Компания
Сборка в день заказа

Сырный набор на компанию

Большой универсальный набор для гостей с мягкими, твёрдыми, голубыми и козьими сырами.

5.0 · 3
3 380 ₽/ набор
Сырный набор «Максимальная дегустация»
Фото товара Сырный набор «Максимальная дегустация»
Дегустация
Сборка в день заказа

Сырный набор «Максимальная дегустация»

Самая широкая дегустация: семь сыров от мягкого Бри до трюфельного Тартуфо.

5.0 · 3
3 420 ₽/ набор
Сырный набор «Три вида молока»
Фото товара Сырный набор «Три вида молока»
Дегустация
Сборка в день заказа

Сырный набор «Три вида молока»

Коровье, козье и овечье молоко в одной компактной дегустации.

5.0 · 3
2 160 ₽/ набор
Больше к столу

Расширить до готового стола

1 / 8
Набор к вину и ужинам
Фото товара Набор к вину и ужинам
К вину
Сборка в день заказа

Набор к вину и ужинам

Набор для винных ужинов с мягким, голубым и выдержанными сырами, мясной нарезкой, орехами, конфитюром и фруктами.

4.7 · 3
12 150 ₽/ набор
Французская гастро-неделя
Фото товара Французская гастро-неделя
Франция
Сборка в день заказа

Французская гастро-неделя

Гастрономическая неделя с Бри, Реблошоном, голубым сыром, козьим сыром, хлебом, маслом, мёдом и конфитюром.

4.7 · 3
11 850 ₽/ набор
Сырно-мясной набор на неделю
Фото товара Сырно-мясной набор на неделю
Сыр + мясо
Сборка в день заказа

Сырно-мясной набор на неделю

Гастрономический набор на неделю с сырами, ветчиной, колбасой, карбонатом, хлебом, овощами и оливками.

4.7 · 3
15 800 ₽/ набор
Набор для пикника
Фото товара Набор для пикника
Пикник
Сборка в день заказа

Набор для пикника

Пикниковая корзина с сырами, мясной нарезкой, копчёными колбасками, хлебом, фруктами, овощами, орехами и конфитюром.

4.7 · 3
10 800 ₽/ набор
Семейный продуктовый набор
Фото товара Семейный продуктовый набор
Семья
Сборка в день заказа

Семейный продуктовый набор

Семейная корзина с мягкими сырами, ветчиной, сосисками, молочными продуктами, овощами и фруктами.

4.7 · 3
14 200 ₽/ набор
Итальянская продуктовая неделя
Фото товара Итальянская продуктовая неделя
Италия
Сборка в день заказа

Итальянская продуктовая неделя

Итальянская корзина с пармезанными сырами, трюфельным акцентом, пастой, соусами, оливками и ветчиной.

4.7 · 3
13 150 ₽/ набор
Подарочный гастрономический набор
Фото товара Подарочный гастрономический набор
Подарок
Сборка в день заказа

Подарочный гастрономический набор

Подарочный набор с премиальными сырами, трюфельным акцентом, сырокопчёной ветчиной, орехами, мёдом и конфитюром.

4.7 · 3
13 250 ₽/ набор
Продуктовый набор на неделю
Фото товара Продуктовый набор на неделю
На неделю
Сборка в день заказа

Продуктовый набор на неделю

Готовая продуктовая корзина на неделю с сырами, молочными продуктами, яйцами, мясной основой и овощами.

4.7 · 3
7 150 ₽/ набор
Северная выдержка
Северная выдержка — фото 2
Северная выдержка — фото 3
Сборка в день заказа

Северная выдержка

Орехово-карамельная тарелка выдержанных и полутвёрдых сыров без плесени.

4 690 ₽/ набор
В наборе
Подаётся с
ОрехиСухофруктыВиноград
Дегустация

Северная выдержка - тарелка для тех, кто любит плотные сыры, но не хочет плесень и резкие корочки. Старый Амстердам и Примадонна дают сладко-солёную выдержку, Грюйер добавляет швейцарскую ореховость, Маасдам делает вкус мягче и дружелюбнее, а Фоль Эпи приносит фруктово-зерновой оттенок. Хорошо подходит к красному вину, сидру, пиву и фруктам.

Состав и хранение
Состав
Сыры, указанные в составе тарелки; дополнительные позиции зависят от выбранной подачи.
Состав набора
Старый Амстердам, Сыр Примадонна, Сыр Швейцарский Грюйер, Сыр Маасдам, Сыр Фоль Эпи, Орехи, Сухофрукты, Виноград
Вкус
ореховый, карамельный, сливочный, выдержанный, без плесневой остроты
Аромат
выдержанное молоко, орехи, карамель, злаки и лёгкая фруктовость
Упаковка
Одноразовая сервировочная тарелка, пищевая плёнка, крафтовая упаковка для доставки.
Срок годности
3 дн.
Условия хранения
Хранить при температуре от +2 до +6 °C. После получения держать в холодильнике и подавать слегка согретой.
Холодовая цепь
В день заказа
Из Европы
4 отзывов

Отзывы о товаре

5.0
Илья
19 июня 2026 г.

Хорошая взрослая тарелка к красному вину. Особенно зашёл Старый Амстердам.

Раиса
14 июня 2026 г.

Северная выдержка понравилась орехово-карамельным вкусом. Без плесени, но совсем не скучно.

Вячеслав
03 июня 2026 г.

Орехово-карамельная история, к красному вину попала. Понравилось, что нет резких запахов.

1